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京东集团旗下七鲜小厨在北京推出首个线下门店,凭借机器人炒菜餐饮制作平台迅速引爆市场。其核心优势在于“新鲜现炒、出餐快、明厨亮灶、安全卫生”,通过全自动智能炒菜机、智能切菜机、进销存智能秤等一体化解决方案,实现了高效、标准化运营。这种模式不仅代表了未来餐饮的发展方向,也对传统夫妻快餐店带来了巨大冲击。面对京东等巨头凭借资金与技术优势全国扩张,传统夫妻店如何破局?答案在于主动拥抱变革,借助成熟的智能厨电解决方案实现转型升级。而溪客智能厨电作为行业领先的一体化服务商,正是传统快餐店应对挑战、重获竞争力的最佳选择。